推荐理由：

La Montería 是一家位于西班牙马德里的高端餐厅，专门供应传统西班牙美食，尤其注重来自西班牙不同地区的野味，如野猪、鹿肉和其他野生动物。餐厅氛围优雅，融合了经典和现代设计元素，提供舒适而精致的用餐体验。菜肴精心烹制，非常注重食材的选择和烹饪技巧，展现了最好的传统西班牙风味。La Montería 还提供丰富的酒单，精心挑选的优质西班牙葡萄酒与菜肴完美搭配。这家餐厅将传统与创新相结合，是寻求独特而难忘的美食体验的食客的理想选择。

网站：

https://lamonteria.es