Santerra 餐厅
平均价格：
100欧元
地址：
卡勒德尔·格拉尔。 Pardiñas, 56, 萨拉曼卡, 28001 马德里
推荐理由：
Santerra 是一家以现代手法重新诠释西班牙传统美食的高端餐厅，专注于采用当地食材制作的创新菜肴。餐厅强调将传统风味与现代烹饪方法相结合，为食客提供耳目一新的西班牙美食体验。Santerra 的灵魂在于主厨 Miguel Carretero 的专业技能，他擅长将时令食材转化为精美的创意菜肴。菜单以森林和大自然为灵感，包括野生蘑菇、鹿肉、鸽子和野味等特色菜，完美展现自然界的原始风味。无论是野味、创意海鲜还是蔬菜菜肴，每一顿饭都让食客沉浸在大自然的怀抱中。